お料理上手をめざすブログ in Singapore

料理ができないわけじゃない。でも決して上手いわけでもない。ある新妻が料理上手を目指すブログ。

海外生活

*なんちゃってレシピ*すだちそばならぬ

今日も孤独にお料理修行中!ゆずきです。 今日は最近作った、なんちゃってレシピのお話し。 もともとレモンやお酢などすっぱい料理が大好きで、その昔、知り合いのSNSですだちで埋め尽くされたおそばを見て以来、心を奪われていたわたし。 そのお店は、土山…

桃のコンポート

今日も孤独にお料理修業中!ゆずきです。 シンガポールは物価が高いと言われますが、住んでみると、そこまででもないなーと思っていました。もちろん東京と同じでオーガニックの野菜は高いけど、一番庶民派のFairPriceというスーパーに行けば、そんなに違わ…

パッタイ・サテ

今日も孤独にお料理修業中。ゆずきです。 折り返し地点に向けて 9月末に1週間、日本に一時帰国をすることになりました。4月から赴任が始まった私にとって、9月末というと、私のシンガポールでの任期の折り返しです。 2か月先のこととは言え、早くも折り返し…

*食器探し*ハノイ郊外で食器探し-バッチャン村-

ベトナムのバッチャン村の焼き物が有名らしい。 日本人の頭で想像すると、 おばちゃんが焼いた、それは当然伝統的なのでしょう、という響きで あんまりモダンなイメージはわいてこなかったけれど。 なかなかいいポットや陶器があって、 しかも、ハノイの街中…

*海外グルメ*ブンチャー

ハノイに行ってきました!ゆずきです。 旅の途中で、朝食を食べながら書いていたアップロード寸前の記事が、Wifi不安定なお陰で消えてしまうという不幸に見舞われ、気力をなくして滞在中のアップロードは断念... シンガポールから一歩出るとやっぱりネットワ…

*食器探し*インドネシアで食器探し

シンガポールという国は、 本当に小さく、東京23区ほどの大きさ でもその分、周辺国へのアクセスはとっても便利で、マレーシア、ベトナム、インドネシア、フィリピンなど、2-3時間で食べてしまいます✈︎ 最近は出張で頻繁に海外へ行かせてもらえるようにもな…

*食器探し*Luzerneのお皿

ここシンガポールでは、 Great Singapore Saleという名前からバブリーな大セールがあります! このセールは、イスラム教のハリラヤ(断食月明けのお祝い)に合わせて、 前後1か月、計2か月で行われる国を挙げた大セールなのですが、 今年は、ハリラヤが6月24日…